Чрезмерное употребление пива оказывает негативное влияние на здоровье, больше всего страдает сердце. В пиве содержится много кобальта, используемого в качестве стабилизатора пивной пены. Кобальт является токсическим веществом, вызывающим патологические изменения в сердце (некрозы, утолщение стенок сердечной мышцы). У всех любителей пива содержание кобальта в сердечной мышце превышено в 10 раз! Кровеносные сосуды под действием пива переполняются, что в свою очередь приводит к варикозному расширению вен и полостей сердца. Со временем сердце провисает, дрябнет, теряет способность полноценно перекачивать кровь. Описанные изменения в сердечной мышце носят определение "пивного сердца".
Установлено, что пиво дестабилизирует эндокринную систему. В организме мужчин, регулярно пьющих пиво, начинают вырабатываться излишки эстрогенов (женских половых гормонов). У мужчин - "пивоглотов", разрастаются живот и грудные железы, меняется голос и т.д. Представительницам прекрасного пола злоупотреблять пивом также не рекомендуется, у них из-за чрезмерного увлечение этим напитком могут появиться так называемые "пивные усы", грубеет голос.
Эпидемиологи из Испании, наблюдавшие здоровье более тысячи человек на протяжении шести лет, установили четкую связь между безмерным увлечением пивом и возникновением желудочных новообразований. Их исследования были основаны на изучение генома людей, ежедневно выпивающих более трех банок пива.